ad 1) Sie benötigen über dem Text über den Items also nochmal Text? Das ist nicht ganz trivial, aber etwa wie folgt machbar:
<div style="position: relative">
<div style="position: absolute; left: 0; top: 0; width: 240px; text-align: center;">
In unserer Kanzlei von Bedeutung
</div>
</div>
<div style="padding-top: 2em">früher</div>
<div style="padding-top: 2em">aktuell</div>
<div style="padding-top: 2em">zukünftig</div>
Aufzuteilen bitte in die drei Felder, wo aktuell früher, aktuell und zukünftig steht. Was macht der HTML-Code? Im ersten Feld wird die zusätzliche Beschriftung ergänzt. In den anderen beiden Feldern wird der Text um 2 Zeilen (2em) nach unten verschoben.
ad 2) Bitte ergänzen Sie in Ihrer question()-Funktion, wo schon 'combine=...'
steht, einfach noch den Parameter 'gap=line'
.