Übernehme ich den einfach in Spalte B und lass nur den Text übersetzen?
Ja, genau. Manchmal muss man den Übersetzungsbüro markieren, was HTML-Code ist (und nicht angefasst werden soll) und was zu Übersetzen ist. Andere können das schon.
Was mache ich mit den Stellen an denen lang="EN-US" steht?
Wo steht das denn? Ich vermute, es handelt sich dabei um HTML-Code, den Sie selbst eingegeben haben? Ob die Angabe der Sprache da sinnvoll ist, können Sie evtl. noch hinterfragen. Manche Textbausteine lässen sich auch massiv vereinfachen.
Tipp: Prüfen Sie, ob Sie bei Textbausteinen auch die Darstellungsvariante "einfacher Text" verwenden können statt "formatierter Text". Dann fällt bei der Übersetzung u.U. ein Großteil des HTML-Codes weg.
Wenn Sie z.B. aus Word Text in einen Textbaustein "formatierter Text" kopieren, dann wird dabei eine Menge unnötige Formatierung (und damit HTML-Code) kopiert. Wenn Sie denselben Text in einen Textbaustein "einfacher Text" kopieren, fallen ale Formatierungen raus - und das ist oftmals genau das, was man braucht.