Bitte klicken SIe in SoSci Survey einmal auf "Neue Rubrik" und wählen Sie unten dann die Vorlage "Wortauswahl (Leseverständnistest)" aus. Das ist noch nicht, das was Sie brauchen, aber es geht in die Richtung.
Im Prinzip kann man mit solch einer Script-Lösung auch die Wörter (oder einzelne Buchstaben oder Positionen) in einem Text markieren lassen. Aber ein wenig Aufwand für die Programmierung oder die Anpassung der Programmierung müssen Sie einplanen. Sonderwünsche sind mit zusätzlichen Aufwand verbunden :)