Weil die Option “dynamisch” für den Fragetyp “Horizontale Auswahl” nicht zur Verfügung steht.
In dem Fall würde ich empfehlen, dass Sie für die Frage einfach auf den Fragetyp "Skala" mit Zwischenwerten umsteigen.
Sie können dort prinzipiell auch festlegen, dass Sie die Fragen über den Eingabefeldern angezeigt bekommen. Allerdings bin ich gerade nicht sicher, ob das mit der dynamischen Darstellung kombinierbar ist.
Wenn Sie wirklich bei der Darstellung mit Auswahl-Knubbeln auf dem Smartphone bleiben möchten (nicht empfohlen, weil auf dem Touch-Display schwer zu treffen), dann verwenden Sie ein ­, um dem Browser die Silbentrennung zu erlauben:
Un­wahr­schein­lich