Nachdem jeder Teilnehmer einen individuelle Link erhält, wird das mit Outlook nicht so einfach funktionieren - bzw. der Vorgesetzte müsste jede Mail individuell verschicken.
Wenn Sie das machen möchten, dann können Sie prinzipiell die API unter "Einladungen verschicken" verwenden. Eigentlich ist diese so gedacht, dass eine Maschine automatisch Teilnehmer anlegt - aber durch Aufruf des API-Link kann man auch manuell einen Teilnehmer anlegen (entweder mit E-Mail-Adresse oder nur über eine beliebige Nummer/Kennung) und bekommt dann den individuellen Teilnahmelink zurück, den man in die Mail kopieren kann.
Für 20 Teilnehmer mag das noch machbar sein. Für mehr Teilnehmer würde ich einen autoamtisierten Versand emfpfehlen. Wenn Sie in den Projekt-Einstellungen einen SMTP-Account eintragen (kann Ihre IT bereitstellen), können Sie die Mails auch direkt über Ihren eigenen Mailserver verschicken.