Das Ziel der Opt-In-Frage ist (!), dass die Mailadressen für den späteren Versand gespeichert werden. Der Datenschutz-Modus entscheidet nur darüber, ob Sie die Zuordnung zwischen Befragungsdaten und Mailadresse herstellen können.
Wenn Sie die Mailadressen nicht speichern möchten, empfehle ich, nicht danach zu fragen :) Okay ... im Ernst: Was ist denn Ihr Ziel?