Nein, denn SoSci Survey muss intern speichern, ob eine Variable nicht abgefragt wurde (leer) oder ob sie abgefragt und nicht beantwortet wurde. Auch ist diese Unterscheidung bei Filtern im Fragebogen manchmal wichtig.
Aber wenn Sie die Einstellung beim Download einmalig vornehmen, dann merkt sich SoSci Survey das. Allerdings nur für Ihre Benutzerkonto - für den Fall, dass Sie das Projekt zusammen mit weiteren Personen verwalten.