Es scheint so, dass Sie in den Skalen die "statische" Darstellung ausgewählt haben. Diese ist explizit nicht für die Verwendung auf Mobilgeräten geeignet.
Bitte korrigieren Sie dies zu "dynamisch" (Fragebögen für Smartphones). Dies ist die Standard-Einstellung für neue Fragen. Aber falls Sie Fragen aus früheren Befragungsprojekte importiert haben, bringen diese u.U. noch die Einstellung "statisch" für die Darstellung mit.