Sie können mittels option('progress.last', 'Seitekennung') (auf einer der ersten Seiten) festlegen, auf welcher Seite die 100% erreicht werden sollen.
Geben Sie also z.B. Ihrer vorletzten Seite die Kennung "done" und fügen Sie auf der ersten Seite folgenden PHP-Code ein:
option('progress.last', 'done');
Wichtig: Beim Testen müssen Sie dann auf Seite 1 starten, damit es auch funktioniert. Wenn Sie auf der vorletzten Seite starten, weiß das aktuelle Interview nichts von dem Befehl auf Seite 1.