Die bunte Kunin-Skala ist über den Fragetyp "Bild-Skala" realisiert - dort kann man auch andere Bilder einfügen, aber die Gestaltung ist nicht ganz trivial, vgl. Benutzerdefinierte Skalen.
Alternativ könnten Sie mit einer horizontalen Auswahl arbeiten und dort Bilder einfügen, wie in der nicht-bunten Vorlage der Kunin-Skala verwendet.
Auch die Verwendung des Fragetyps "SVG-Auswahl" ist möglich, funktioniert aber nochmal ein wenig anders.