Ja, SoSci Survey muss das Token im Datensatz speichern, damit es die Daten zu einem Interview findet, und selbiges fortsetzen kann.
Wenn Sie die Funktion zum Unterbrechen des Interviews im Fragebogen aktivieren, dann ist eine der angebotenen Möglichkeiten, dass die Befragten den Link inkl. Token als Lesezeichen oder anderweitig ablegen.
und zwar möglichst unkritisch in Hinblick auf den Datenschutz
Eigentlich sind alle Optionen zum Fortsetzen des Interviews sehr Datenschutz-freundlich.