Dafür müssen Sie die Anzeige der Frage per PHP-Code realisieren und die Liste der Items entsprechend vorgeben. Konkret, wenn die Frage AB01 ist, würden Sie erstmal eine Liste aller Items auslesen:
$items = getItems('AB01', 'all');
Dann würden Sie ggf. das Item (ich nehme als Beispiel mal Item 2) aus der Liste nehmen, wenn der Wert aus der Datenbank leer ist.
if (trim($wert2) == '') {
$items = array_diff($items, 2);
}
Das natürlich zweimal. Und dann würden Sie die Frage mit den "restlichen" Items anzeigen.
question('AB01', $items);
Oder alternativ
show('AB01', [
'items' => $items
]);