Verwenden Sie einen PHP-Code, welcher den Wert exakt genauso transformiert wie ihr JavaScript-Code für die Anzeige ... und speichern Sie das Ergebnis als interne Variable.
Wenn Ihr JS also z.B. lautet...
return String(Math.round((value - 1) * 100)) + " €";
dann könnte Ihr PHP-Code so aussehen:
$val = value('SR01_01');
$res = round(($val - 1) * 100)) . " €";
put('IV01_01', $res);
Das Euro-Zeichen können Sie natürlich auch weglassen ;)