Danke für die schnelle Antwort!
Ich habe mich für die schnellere Lösung entschieden mit leeren Datenpunkten. Da ich die Daten aus den Antworten berechne um $labels und $ownData zu bilden, habe ich folgendes gemacht:
$kein = [false];
$labels = ['Sincerity', 'Fairness', 'Greed-Avoidance', 'Modesty', '',];
$ownData = [$sinc, $fair, $greed, $modest, $kein];
Jetzt sieht es deutlich besser aus. Danke!