Zur Ihrer ersten Frage: Ja.
> Also z.B. "Sende zweiten Fragebogen frühstens eine Stunde nachdem der erste Fragebogen beantwortet wurde"?
Nun, Sie können im ersten Fragebogen den Code platzieren, wann die Mail verschickt werden soll. Das funktioniert aber natürlich nur, wenn die Personen den ersten Fragebogen aus ausfüllen.
Was man ebenfalls machen kann, ist zunächst einen anderen Versandzeitpunkt zu definieren. Und wenn die Personen Fragebogen 1 ausfüllen, kann man den Versand mittels mailRevoke() annulieren, und anschließend mittels mailSchedule() einen anderen Zeitpunkt (z.B. "+1 hour") festlegen.