Natürlich - wenn Sie gerne mit JavaScript arbeiten, können Sie jedes Eingabefeld mit einem JavaScript-EventHandler versehen und den Fortschritt über die Schnittstelle SoSciTools.Progress während der Eingabe dynamisch anpassen.
Ich wage aber zu bezweifeln, ob dies dem Teilnehmer wirklich einen Mehrwert bietet. Falls Sie viele Fragen auf einer Seite anzeigen, wäre es u.U. sinnvoller, diese auf mehrere Seiten zu verteilen.