Es geht nur um das Angebot an die Teilnehmenden, bei Interesse an Ergebnissen Ihre Mailadresse zu hinterlassen
Generell sind Kontaktdatenpersonenbezogene Daten - aber wenn Sie diese nur separat von den restlichen erhobenen Daten speichern (die anderen Daten also anonym bleiben), dann können Sie dies auf dem Standard-Server www.soscisurvey.de tun.
Die separate Speicherung gewährleistet der Fragetyp "Kontaktdaten getrennt erheben".
Der Online-AVV (der wirklich nicht viel Aufwand ist) ist aber laut DSGVO verpflichtend. Ansonsten würden Sie und wir rechtswidrig personenbezogene Daten verarbeiten. Und weil das (aus gutem Grunde) verboten wäre, tun wir es nicht.