Wenn Sie "nie" als Minimum eingetragen haben, dann wird dieser Kategorie die 1 zugeordnet und den anderen Werten entsprechend die Zahlen 2 bis 6.
Die numerische Verankerung ist ausschließlich (!) für die Darstellung relevant. Egal, was Sie dort einstellen, die Skalen werden immer ab 1 kodiert.
Inhaltlich würde die 0 für "nie" vermutlich mehr Sinn ergeben, falls Sie Zahlen anzeigen möchten. Aber wie gesagt, das ist nur Darstellung, es hat keinen Einfluss auf die Kodierung.
Nachsehen können Sie die Kodierung, wenn Sie auf den Karteireiter "Variablen" in der Frage klicken oder im Menü auf die Variablen-Übersicht.
Noch eine Bemerkung am Rande: Die Beschriftungen "sehr selten" u.s.w. sind meist wenig reliabel. Was für den einen "sehr häufig" ist (also zweimal die Woche auf Facebook einloggen) ist für den anderen "sehr selten". Absolute Zahlen sind i.d.R. deutlich reliabler ("ca. 2-mal pro Woche").