Mittels JavaScript ist das möglich, ja. Aber ab da hat es mit SoSci Survey nicht viel zu tun.
Heißt, Sie müssten ein JavaScript bauen, welches den Text stückchenweise anzeigt (s. unten) und die Zeiten dann in interne Variablen schreibt, damit diese im Datensatz abgespeichert werden.
Das "stückchenweise anzeigen" wird darauf hinauslaufen, dass Sie entweder Sätze vorab als <span>
-Elemente mit einer HTML-ID definieren oder dass Sie den Text automatisch (durch Erkennung von Leerzeichen) in Wörter zerlegen lassen. Dann blendet das JavaScript alles aus - und jedemals, wenn es per window.addEventListener("keydown")
einen Tastendruck bekommt, blendet es eines davon ein.
Zu Zeitmessungen können Sie sich einmal LatencyTimer
hier im Support ansehen.