Aber auf unseren Tablets werden die Skalenpunkte immer unbeschriftet und in zweiter Reihe und ganz klein angeordnet
Meine Vermutung wäre, dass Sie eine Skala mit beschrifteten Zwischenwerten angelegt haben, die Beschriftung aber nicht in der Frage eingetragen haben. In dem Fall wäre der Fragetyp "Skala (Extrema beschriftet)" besser für Ihren Anwendungsfall geeignet.
Wenn es daran nicht liegt, posten Sie bitte einen Pretest-Link direkt (!) zur betroffenen Seite, dann kann ich mir das genauer ansehen.