Um auf Ihre Frage eine qualifizierte Antwort zu geben, müsste ich Sie bitten, den Anwendungsfall ein wenig genauer zu schildern. Video-Besprechungen direkt in SoSci Survey sind nicht ohne weitere möglich ;)
Wenn es "nur" um eine live-Abstimmung geht, haben die meisten Meeting-Apps integrierte Funktionen, die wahrscheinlich besser geeignet sind. Auch Tools wie sli.do oder mentimeter sind für Live-Feedback gut geeignet.
Wir haben SoSci Survey in Verbindung mit der deskriptiven Online-Auswertung auch schon im Rahmen von Online-Veranstaltungen genutzt, wenn etwas elaborierteres Feedback erforderlich war. Aber die Mehrheit der Anwendungsfälle dürfte das nicht ausmachen.