Sie finden eine Vorlage "Ausfüllverhalten & Einverständnis" wenn Sie eine neue Rubrik anlegen. Allerdings ist dort nur eine Vorlage für eine Einverständniserklärung hinterlegt, nichts im Datenschutz-Kontext.
Was die Informationspflichten für die Verarbeitung personenbezogener Daten nach DSGVO angeht, haben wir absichtlich keine Vorlage, denn die einzelnen Informationen (z.B. Verwendungszweck, Speicherdauer, Ansprechpartner) sind individuell und machen mehr als 3/4 des kompletten Textes aus.
Passen Sie bitte auch bei der Einverständniserklärung auf: Viele Hochschulen haben ihre eigene Vorlagen, die man verpflichtend verwenden muss.