Wenn Sie ohnehin ein Intranet haben, können Sie i.d.R. einfach den Zugriff auf einen bestimmten IP-Bereich beschränken.
Lässt sich sagen, ob/wie einfach sich der Fragebogen über die Google-Schlagwortsuche finden lässt?
Google ist im Auffinden neuer Inhalte nicht besonders schnell. Und dann muss es erst einmal einen Link zum Fragebogen auf einer vorher bekannten Seite finden. SoSci Survey meldet Fragebogen-Links nicht (!) an Google. Insofern ist es relativ unwahrscheinlich, dass der Fragebogen jemals von Google indiziert wird.
Bspw. indem zufällig das Projektverzeichnis dort eingegeben wird?
Wenn man das Verzeichnis zufällig bei Google eingibt, passiert gar nichts. Wenn jemand natürlich die URL des Fragebogens rät, dann kann er/sie damit den Fragebogen ausfüllen.
Wenn Sie sich Sorgen wegen unberechtigter Zugriffe machen, dann scheint mir die größere Gefahr bei den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Es kommt schon mal vor, dass jemand den Link auf Facebook teilt: "Hey schaut mal, kaum gibt es Corona, interessieren sich die Chefs für unser Mittagessen!"
Die Beschränkung auf den IP-Bereich, sofern z.B. über eine VPN-Verbindung möglich, kann also auch ohne Google sinnvoll sein.