Ja, können Sie. Wenn die Dauer länger ist als 3 Monate, können Sie das Ende aber immer nur max. 1 Monat in die Zukunft legen.
Falls die Studie also z.B. schon vom 15.03. bis 15.06. im Feld ist, dann könnten Sie heute (08.06.2020) das Ende des Erhebungszeitraums max. auf den 08.07.2020 setzen.