Das stimmt, ein Textfeld braucht man für die E-Mail-Adresse (das passt auch so wie es ist). Es gibt aber noch zwei weitere Textfelder. Eines davon kann man (so habe ich es auch vor) verwenden, damit die Teilnehmer eine Nachricht für die Person hinterlassen können, die die E-Mail bekommt (der Text der eingegeben wird, erscheint dann in dieser E-Mail). Das funktioniert auch super. Das einzig verwirrende für den Teilnehmer ist, dass das Feld so schmal ist und man den Eindruck hat, nur ein paar Worte eingeben zu können.