Bitte prüfen Sie zunächst, ob Sie das wirklich wollen. Wenn sich jemand verklickt hat oder wenn jemand das "nicht" im Item zunächst überlesen hat, dann ist eine nachträgliche Änderung oftmals sinnvoll.
Wenn Sie es verhindern möchten, dann können Sie z.B. eine Frage vom Typ "Auswahlabfolge" verwenden. Daneben sind auch JavaScript-Lösungen denkbar, bei denen eine Auswahl z.B. nach 3 Sekunden fixiert wird.