> (1) Was ist der Unterschied zwischen Single- und double Opt in, beziehungsweise, woran erkenne ich welches ich benutze?
Dies ist eine Einstellung in der Opt-In-Frage. Beim Double-Opt-In müssen Teilnehmer das Opt-In erst durch Klick auf einen Link bestätigen.
> Der Link hilft mir leider nicht weiter.
Dann müssten Sie mir bitte genauer erklären, warum er Ihnen nicht weiterhilft. Denn dort habe ich eigentlich genau Ihren Anwendungsfall beschrieben. Und wenn ich nicht verstehe, wo es hakt, würde ich nur das rezitieren, was dort schon steht.