Eigentlich sollte SoSci Survey dafür sorgen, dass immer alle relvanten Informationen der Fragen sichtbar sind.
Dankebar ist aber folgende Konstellation: Ein Teilnehmer füllt den Fragebogen auf einem kleinen Display aus (z.B. Smartphone) und Sie haben ein nicht-responsives Layout (also keines der aktuellen Standard-Layouts von Sosci Survey) verwendet. Der Teilnehmer hat den Inhalt auf dem Display nach links geschoben, sodass die Beschriftungen nicht mehr sichtbar waren.
Zugegeben ... dafür müsste schon einiges schief laufen. Aber ohne Screenshot vom Teilnehmer oder eine genauere Beschreibung ist diese Frage auch wahrlich schwer zu beantworten.