Ich befürchte, eine Nummerierung ab 0 ist nicht vorgesehen. Sind Sie sicher, dass offene Nennungen (wobei die Eingabefelder einzeln eingeblendet werden) die richtige Wahl für Ihre Frage sind?
Wenn Sie alle Eingabefelder von Anfang an anzeigen möchten, verwenden Sie bitte eine Frage vom Typ "Offene Texteingabe" und tragen Sie die Zahlen einfach als Itemtext ein.
Wenn Sie dann noch die zeilenweise anzeige benötigen, dann kann man das mit ein wenig JavScript nachrüsten. Dazu kann ich gerne auf Nachfrage weiter-erzählen.