Gut, der Import scheint korrekt funktioneirt zu haben.
Als Hintergrund: SPSS arbeitet immer mit numerischen Codes für nominale und ordinale Variablen.
Wenn Sie ordinale Werte haben - und das ist hier der Fall - dann sind Mittelwerte generell nicht zulässig und liefern nur bedingt sinnvolle Ergebnisse.
Wenn Sie z.B. 2 Betriebe in der Kategorie "20-50 ha" haben und einen Betrieb in der Kategorie "51-100 ha" ... was wäre dann der sinnvolle Mittelwert? Wenn sich als Median die Kategorie "20-50 ha" ergibt, dann wäre das ein brauchbares Lagemaß - und auch Minimum und Maximum sind sinnvoll, wenn Sie die 2 und 7 wieder entsprechend der Bedeutung interpretieren.